Naturlig plantepleje uden kemi
Plantebeskyttelse behøver ikke indebære kemikalier. Mange hobbygartnere sværger til brændenældevand, og det er der god grund til. Brændenældevand virker skadedyrsafvisende og forsyner planterne med kvælstof, kalium og vigtige mineraler som kiselsyre – sidstnævnte kan blandt andet forbedre smagen på grøntsager som tomater og agurker.
Som ingredienser bruger man friske skud fra den store brændenælde (Urtica dioica) og vand – helst mineralfattigt regnvand. Brændenældevand er et af de mest populære naturlige hjælpemidler i haven, og det er overraskende nemt at lave.
Vil du lave brændenældevand regelmæssigt?
Overvejer du at fremstille brændenældevand oftere, kan det betale sig at etablere brændenælden et sted i haven – for eksempel på en skjult plads bag komposten. Du øger dermed også den biologiske mangfoldighed, da den store brændenælde hører til de vigtigste fødeplanter for insekter.
Trin for trin: Sådan laver du brændenældevand
Trin 1: Hak cirka et kilo friske brændenælder
Til fremstillingen skal du bruge omtrent et kilogram friske brændenælder. Har du allerede tørret materiale til rådighed, er cirka 200 gram tilstrækkeligt. Klip brændenælerne i mindre stykker med en saks og læg dem i en stor beholder.
Trin 2: Hæld vand over brændenælerne
Du skal bruge cirka ti liter vand. Hæld den nødvendige mængde over brændenælerne og rør grundigt rundt. Sørg for, at alle plantedele er dækket af vand, så gæringsprocessen forløber jævnt.
Trin 3: Tilsæt stenmelsmel
Tilsætning af stenmelsmel binder de kraftigt lugtende stoffer, der opstår under gæringen – og lugten af gærende brændenældevand kan blive meget intens. En håndfuld kompost eller lermuld hjælper også med at dæmpe lugten. Dæk beholderen luftgennemtrængeligt til – for eksempel med et jutesæk – og lad blandingen trække i 10 til 14 dage.
Trin 4: Rør rundt i brændenældevandet dagligt
Det er vigtigt, at du rører i væsken en gang om dagen med en stav. Brændenældevandet er færdigt, når der ikke længere stiger bobler op til overfladen. Det er et sikkert tegn på, at gæringsprocessen er afsluttet.
Trin 5: Si brændenælderesterne fra
Inden brug sier du de forgærede planterester fra. Resterne kan efterfølgende komposteres eller bruges som mulch i haven – intet går til spilde.
Trin 6: Fortyn brændenældevandet inden brug
Brændenældevandet udbringes fortyndet i forholdet én del vand til ti dele vand. Det kan bruges som naturlig gødning og styrkende middel ved at vande planterne, eller det kan sprøjtes direkte på planter med et sprøjteapparat som skadedyrsbekæmpelse. Vigtigt: Undgå at sprøjte på blade, der skal spises. Si væsken en ekstra gang gennem et klæde inden brug i sprøjten, så dysen ikke stopper til.
Hvad er forskellen på brændenældevand og en plantebouillon?
Plantevand fremstilles ved at lade plantedele gære i vand. En plantebouillon laves derimod ved at lade friske plantedele trække i vandet i maksimalt 24 timer – oftest blot natten over – og derefter koge blandingen i cirka en halv time.
Plantebouillon har næsten ingen gødningsvirkning og anvendes primært som styrkende middel for planterne. Den bør i modsætning til brændenældevand bruges så frisk som muligt og holder sig ikke længe.
