Naturlig plantepleje uden kemi
Plantebeskyttelse behøver ikke involvere kemiske midler. Mange hobbygartnere sværger til brændenældevand som en af de mest effektive naturlige løsninger. Her får du en trin-for-trin guide til, hvordan du selv laver det derhjemme.
Brændenældevand virker som et naturligt styrkemiddel i både pryd- og køkkenhaven og er populært, fordi det er så enkelt at fremstille. Det betragtes som skadedyrsafvisende og tilfører planterne kvælstof, kalium og vigtige mineraler som f.eks. kiselsyre – sidstnævnte menes bl.a. at forbedre smagen af grøntsager som tomater og agurker. Ingredienserne er simple: friske skud fra stor brændenælde (Urtica dioica) og vand – helst mineralfattigt regnvand.
Hvis du bruger brændenældevand regelmæssigt, kan det betale sig at etablere et hjørne i haven til vildtvoksende brændenælder, f.eks. bag kompostbunken. Det øger desuden biodiversiteten, da stor brændenælde er en af de vigtigste fødeplanter for insekter.
Trin for trin: Sådan sætter du brændenældevand
Trin 1: Hak et kilogram friske brændenælder
Du skal bruge ca. et kilo friske brændenælder. Har du tørret materiale til rådighed, er 200 gram tilstrækkeligt. Klip brændenælderne i mindre stykker med en saks og læg dem i et stort kar eller spand.
Trin 2: Hæld vand over brændenælderne
Tilsæt ca. ti liter vand. Hæld det over brændenælderne, rør grundigt rundt og sørg for, at alle plantedele er dækket af vand. En god omrøring fra starten sikrer en jævn gæringsproces.
Trin 3: Tilsæt stenmelsmel
Tilsætning af stenmelsmel hjælper med at binde de kraftigt lugtende stoffer – gærende plantesuppe kan nemlig dufte ganske intenst. En håndfuld kompost eller lerjord vil ligeledes dæmpe lugten under gæringsprocessen. Dæk karret til med et luftgennemtrængeligt materiale, f.eks. en jutesæk, og lad blandingen trække i 10 til 14 dage.
Trin 4: Rør rundt i brændenældevandet hver dag
Det er vigtigt, at du rører i suppen dagligt med en pind eller stok. Brændenældevandet er færdigt, når der ikke længere stiger bobler op fra blandingen – det er tegnet på, at gæringen er afsluttet.
Trin 5: Si brændenældevandet
Inden brug sies de opgærede planterester fra. De kan efterfølgende komposteres eller anvendes som mulch i haven – intet går til spilde.
Trin 6: Fortyndt brændenældevand er klar til brug
Brændenældevandet fortyndes i forholdet én del suppe til ti dele vand, inden det anvendes. Det kan bruges som naturlig gødning og styrkemiddel ved vanding, eller sprayes direkte på planter som skadedyrsbekæmpelse – dog ikke på planter, hvis blade skal spises. Vigtigt: Sigt væsken gennem et klæde inden sprøjtning, så dysen ikke stopper til.
Hvad er forskellen på plantesuppe og plantebryg?
Plantesuppe fremstilles ved at lade plantedele gære i vand over en længere periode. Plantebryg laves anderledes: her lader man friske plantedele trække i vand i maksimalt 24 timer – typisk kun natten over – hvorefter blandingen koger i ca. en halv time. Bryget fortyndes derefter og bruges straks.
Plantebryg har næsten ingen gødende effekt og anvendes primært som styrkemiddel for planter. I modsætning til plantesuppe bør plantebryg bruges så frisk som muligt, da det ikke holder sig særlig længe.
