Hvad gør kaffegrums til et nyttigt gødningsmiddel?
Kaffegrums bliver ofte undervurderet som naturlig gødning, men faktisk indeholder det bemærkelsesværdigt meget kvælstof for et rent plantebaseret produkt. Proteinindholdet i rå kaffebønner — som er rigt på kvælstof, svovl og fosfor — udgør hele elleve procent.
Når bønnerne ristes, nedbrydes det plantebaserede protein fuldstændigt, da det ikke er varmestabilt. De vigtige plantenæringsstoffer bevares dog i høj grad i nedbrydningsprodukterne. Efterfølgende udvaskes kun en lille del af disse næringsstoffer under brygningen. Ristningen danner desuden humussyrer, og det er derfor kaffegrums — i modsætning til frisk høstede bønner — har en let sur pH-værdi.
Hvordan gøder man planter med kaffegrums?
Vil du bruge kaffegrums som gødning, bør du samle det op løbende — det kan sjældent betale sig at løbe ud i haven med én enkelt brugt filterpose ad gangen. Opbevar i stedet det brugte kaffegrums på et luftigt, tørt sted i en spand. Det er en god idé at hænge et finmasket si ned i spanden, så det friske grums kan tørre hurtigt og undgå at blive mugent.
Når du har samlet en tilstrækkelig mængde, kan du strø et par håndfulde af det tørre pulver ud i rodzone af den pågældende plante. Kaffegrums gør jordbunden let sur og beriger den desuden med humus. Derfor egner det sig bedst til planter, der trives i sur humusjord — eksempelvis hortensiaer, rhododendron og blåbær.
Vigtigt: Arbejd kaffegrudset let ned i jorden, eller dæk det med et lag mulch. Hvis det blot ligger frit på jordoverfladen, nedbrydes det meget langsomt, og gødningseffekten vil knapt nok kunne mærkes.
Tip til potteplanter og balkonblomster
Når du omplanter balkonblomster eller andre potteplanter, kan du blande et par håndfulde kaffegrums i den nye blomsterjord, inden du sætter planten ned. Det tilfører ekstra næringsstoffer og mikronæringsstoffer til jordblandingen.
Kaffegrums på komposten
Du kan også anvende kaffegrums som indirekte gødning i haven ved at kompostere det. Drys blot det fugtige pulver ud over overfladen af din kompostbunke. Filterposerne kan godt komposteres med — men hæld kaffegrudset ud af dem først, da det ellers let begynder at mugne. Filterposer, der ikke er lavet af 100% papir, skal smides i restaffaldet.
Husk at tage kaffegrudset ud af filteret, inden det komposteres — dette er afgørende for at undgå mug i komposten.
Kold kaffe i stedet for kaffegrums til stueplanter
Kaffegrums bør du ikke bruge direkte som gødning til stueplanter. Pulveret nedbrydes næsten ikke i pottejorden og begynder før eller siden at mugne. Kold sort kaffe fra kanden er derimod et gratis alternativ. Fortyndt i forholdet 1:1 med vand kan du bruge det til at vande stueplanter, balkonplanter og potteplanter.
Vær særligt forsigtig med doseringen til stueplanter — brug ikke mere end en halv kop fortyndet kaffe pr. plante pr. uge. En for høj dosis risikerer at forsure pottejorden for kraftigt, så planterne ikke længere trives ordentligt.
Kaffe som naturligt plantebeskyttelsesmiddel
Tidsskriftet Nature rapporterede engang om, at en to-procents koffeinopløsning med succes blev brugt til at bekæmpe snegle på Hawaii. Begejstringen blandt haveentusiaster ebbede dog hurtigt ud, da det viste sig, at der kræves næsten 200 gram pulver for at fremstille én enkelt kop af den højkoncentrerede anti-snegle-kaffe — en ganske dyr fornøjelse.
Dertil er koffein ganske vist et organisk plantebeskyttelsesmiddel, men det er meget giftigt og ville i en så høj koncentration sandsynligvis også skade mange andre levende organismer.
En normal kaffe fortyndet 1:1 med vand virker dog godt mod sørgemyg i stueplanter, da koffeinen er giftig for de larver, der lever i pottejorden. Desuden kan kaffeopløsningen sprayes på bladene som et effektivt middel mod bladlus.
