Kaffegrums som naturlig gødning – hvad siger fakta?
Kaffegrums bliver ofte undervurderet som naturlig gødning, selvom det indeholder relativt meget kvælstof for et rent plantebaseret produkt. Proteinindholdet i rå kaffebønner – rigt på kvælstof, svovl og fosfor – udgør hele elleve procent. Under ristningsprocessen nedbrydes det vegetabilske protein fuldstændigt, da det ikke er varmebestandigt, men de nævnte plantenæringsstoffer bevares i vid udstrækning i nedbrydningsprodukterne.
Efterfølgende udvaskes kun en lille andel af næringsstofferne under brygningen. Desuden dannes der humussyrer under ristningen, og det er netop derfor, kaffegrums har en svagt sur pH-værdi – i modsætning til nyligt høstede kaffebønner.
Hvordan gøder man planter med kaffegrums?
Vil du bruge kaffegrums som gødning, bør du begynde med at samle det op over tid. Det kan nemlig ikke betale sig at tage ud i haven efter hver enkelt brugt kaffefilter. Saml i stedet kaffegrudset på et luftigt, tørt sted i en spand. Hæng gerne et finmasket si indeni, så det friske grums kan tørre hurtigt og ikke begynder at skimle.
Når du har samlet en god mængde, strør du et par håndfulde af det tørre pulver ud omkring planterødderne. Kaffegrums giver en let jordforsurenende effekt og beriger desuden jorden med humus. Det egner sig derfor bedst til planter, som foretrækker sur humusjord – herunder for eksempel:
- Hortensia
- Rhododendron
- Blåbær
Vigtigt: Arbejd kaffegrudset let ned i jorden, eller dæk det til med lidt mulch. Ligger det blot på jordoverfladen, nedbrydes det meget langsomt, og gødningseffekten bliver minimal.
Tip til potteplanter og balkonblomster: Bland et par håndfulde kaffegrums i den nye blomsterjord, inden du omplanter, for at berige den med ekstra næringsstoffer og sporstoffer.
Kaffegrums på kompostbunken
Du kan også bruge kaffegrums som indirekte gødning til haven ved først at kompostere det. Drys blot det fugtige pulver ud over overfladen af din kompostbunke. Kaffefiltrene kan godt komposteres med, men kaffegrudset bør hældes ud af filtret inden – ellers er der risiko for skimmel. Kaffefiltre, der ikke er 100% lavet af papir, skal smides i restaffaldet.
Kold kaffe i stedet for kaffegrums til stueplanter
Kaffegrums bør du ikke bruge som gødning til stueplanter, da pulveret næsten ikke nedbrydes i pottejorden og før eller siden begynder at skimle. Derimod er kold sort kaffe fra kanden et glimrende gratis alternativ. Fortynd den simpelthen i forholdet 1:1 med vand og vand dine stueplanter, potteplanter og balkonblomster med blandingen.
Vær dog særligt tilbageholdende med doseringen til stueplanter. Brug ikke mere end en halv kop fortyndet kaffe per plante per uge, ellers risikerer du, at pottejorden forsures for kraftigt, og planterne holder op med at vokse normalt.
Kaffe som naturligt plantebeskyttelsesmiddel
Det har tidligere været omtalt, at en toprocessig koffeinopløsning med succes blev anvendt til sneglsbekæmpelse på Hawaii. Da begejstringen havde lagt sig, gik det hurtigt op for mange haveejere, at løsningen er upraktisk – det kræver nemlig næsten 200 gram pulver at fremstille én kop af den højkoncentrerede anti-snegl-kaffe. Det er en dyr affære. Hertil kommer, at koffein ganske vist er et organisk plantebeskyttelsesmiddel, men samtidig et stærkt giftigt stof, som i så høj en koncentration sandsynligvis vil skade mange andre organismer.
Til gengæld virker almindelig kaffe fortyndet 1:1 med vand godt mod sørgemyg i stueplanter, fordi koffeinet er giftigt for larverne, der lever i pottejorden. Kaffeløsningen kan desuden sprøjtes på bladene med en forstøver for at bekæmpe bladlus effektivt.
