Introduktion
Har du forsøgt at dyrke tomater uden nogensinde at få et rigtig godt udbytte? Så er der en god chance for, at du har begået én eller flere af disse fem klassiske fejl. Her gennemgår vi dem grundigt – og fortæller dig, hvordan du undgår dem.
Tomater er uden tvivl det mest populære havegrøntsag herhjemme. Saftige, aromatiske og med en nærmest uendelig sortsvariation – der er meget at glæde sig over. Men plantning og pleje kræver, at man gør tingene rigtigt.
Fejl 1: Forkerte jordforhold
Generelt stiller tomater ikke de store krav til jordbunden. Til gengæld reagerer de meget følsomt over for tung, dårligt udluftet jord, fordi der hurtigt opstår skadelig vandansamling. Det er derfor afgørende, at du løsner jorden grundigt, inden du planter.
Det anbefales at blande tre til fem liter kompost pr. kvadratmeter i jorden og samtidig tilføre hornspåner. En humusrig og næringsrig jord giver det bedste udgangspunkt for denne storforbruger af næringsstoffer, som er særligt sulten efter kvælstof i blade- og skudvækstfasen.
Vigtigt: Tomater bør flyttes til et nyt bed hvert år. Hvis du planter dem samme sted år efter år, opstår der jordtræthed – planterne vokser dårligt, og sygdomme breder sig langt lettere.
Fejl 2: For tidligt, for tæt og for lummert
En anden hyppig fejl er at ignorere betydningen af temperatur, lys og luftcirkulation. Tomater er varmekrævende og lysglad planter, der trives bedst på en varm, solrig og luftig placering.
Vil du så tomaterne selv, bør du ikke starte for tidligt. I februar er der typisk ikke lys nok. Vent hellere til slutningen af marts eller begyndelsen af april. Udplantning udendørs bør heller ikke ske for tidlig – tomater er frostfølsomme, så det er klogere at vente, til de kolde nætter er ovre, og temperaturen er mindst 16 grader Celsius.
Med et drivhus, folietunnel eller tomatskur kan du rykke plantningen cirka fire uger frem. Disse konstruktioner beskytter mod kraftig vind og regn. Det er dog helt afgørende, at siderne åbnes regelmæssigt, så der altid er let luftcirkulation, og temperaturen ikke overstiger 35 grader Celsius. For meget varme kan nemlig give hule og misdannede frugter.
Blade og frugter bør desuden tørre hurtigt efter regn eller dug, så svampeangreb ikke får fodfæste. Sørg også for mindst 60 centimeters afstand mellem planterne, så de får tilstrækkeligt lys og luft.
Fejl 3: Forkert gødningstilgang
For at tomater kan vokse sundt og kraftfuldt, er det ikke nok med god jordforberedelse. I vækstperioden er ekstra næringsstoftilskud ligeledes vigtigt. Det egentlige behov for næring starter, når frugterne begynder at dannes.
Særligt anbefalelsesværdigt er bejnelæske og nældevand, som gives med vandingen cirka hver tredje til fjerde uge i vækstperioden. Kalium- og magnesiumrige tomatgødninger er også gode valg. Kvælstoftunge havegødninger er derimod mindre velegnede under frugtdannelsen, da de snarere fremmer blad- og skudvækst end selve frugterne.
Men pas på: Overdosér ikke! Både næringsmangel og næringsstofoverskud kan være problematisk for tomater og fører ofte til oprullede blade.
Fejl 4: Forkert vanding
Selv ved vanding kan der gå galt. Umiddelbart efter plantningen skal tomaterne vandes godt. Når planterne viser tydelig vækst, er de som regel godt rodfæstede. Derefter bør du vande forholdsvis sparsomt – vent med at vande, til planterne hænger lidt med bladene om morgenen.
De fleste vander tomater alt for meget, men faktisk kan planterne danne et stort rodsystem og selv hente vand fra dybere jordlag. Lad dog ikke jorden tørre fuldstændig ud – særligt tyndskallede tomater revner hurtigt, når de pludselig får rigeligt vand igen. Ved varm vejr skal du naturligvis vande hyppigere. Tomater i pottekulturer har brug for vanding oftere end bedsplanter.
For at forebygge svampesygdomme som kartoffelskimmel bør du altid vande direkte ved rødderne – brug en vandkande eller bruser. Undgå at væde bladene. Ved kraftige planter kan du forebyggende fjerne de nederste blade, som er kommet i kontakt med vand. Sørg desuden for god vandafledning i bunden af urtepotter for at undgå vandansamling.
Fejl 5: At glemme at fjerne geizdrive
Får tomater lov at vokse frit, udvikler de med tiden lange sideskud i bladhjørnerne – såkaldte geizdrive. Især hos stabstomater bærer disse sideskud som regel kun små frugter. Deres store bladmasse skygger for de omkringliggende frugter, som derved ikke modner ordentligt.
For at fremme planternes sundhed og frugtdannelse er det helt afgørende at fjerne geizdriven regelmæssigt. Bryd dem af så tidligt som muligt, mens de stadig er bløde. Om morgenen er det lettest at brække dem af, og sårene kan tørre i løbet af dagen.
Alternativt kan du skære geizdriven af med en skarp, ren kniv. I vækstperioden bør du geizdrive cirka én gang om ugen. Efterhånden som hovedskuddene bliver tykkere og sætter frugter, bør de bindes op til en støttestang. Ud over at fjerne geizdrive bidrager en regelmæssig beskæring af tomatplanterne til, at frugterne modner bedre, og planterne holder sig sunde.
